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食品安全、餐飲美食、高級簡約、綠色模板

鮮從嚴檢來
讓人口口舒心
檢得潔凈,方敢烹珍饈
FOOD SAFETY


在食品安全備受關(guān)注的當下,一頓安心的餐食不僅是味蕾的滿足,更是健康的保障。為守護消費者“舌尖上的安全”,我們對餐廳食材溯源、餐具衛(wèi)生、后廚管理等環(huán)節(jié)開展全面快檢。


這不僅是一份檢測報告,更是一次對“吃得安心”的鄭重承諾?,F(xiàn)在,就讓我們一起走進這場關(guān)于“舌尖安全”的透明之旅……


新鮮食材,新鮮滋味
蔬菜瓜果
FRUITS AND VEGETABLES
蔬菜種類豐富

餐廳所選用的蔬菜種類豐富,涵蓋多種時令食材。青菜葉片色澤鮮艷,翠綠欲滴,毫無萎蔫、發(fā)黃跡象,外觀上呈現(xiàn)出良好的新鮮度。西蘭花花球緊密,顆顆飽滿,顏色鮮綠,散發(fā)著大自然的清新氣息。

水果方面

蘋果果肉潔白多汁,口感清脆,咬上一口,果汁充沛,清甜可口。草莓則鮮紅誘人,果形飽滿,無腐爛、變質(zhì)等情況,盡顯新鮮本色。

采購渠道規(guī)范

食材采購渠道規(guī)范,與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立了長期合作關(guān)系,確保每日供應(yīng)的蔬菜瓜果均為新鮮采摘,最大限度地保留其營養(yǎng)價值與口感。

肉類生鮮
FRESH MEAT PRODUCTS
肉質(zhì)鮮嫩

餐廳所使用的牛肉紋理清晰,泛著天然的光澤,質(zhì)地緊密且富有彈性。經(jīng)專業(yè)檢測,其新鮮度符合高標準要求,能夠為顧客提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的牛肉。

儲存得當

雞翅色澤紅潤,表面光滑,無異味散發(fā),質(zhì)感緊實。這表明在肉類的采購與儲存過程中,嚴格遵循了相關(guān)標準,確保了肉類生鮮的新鮮度與品質(zhì)。

海鮮當日采購

對于海鮮類食材,蝦殼透亮,蝦肉緊實有彈性,活力十足。餐廳承諾,所有海鮮均當日采購,確保其新鮮送達顧客的餐桌。


整潔廚房,安心烹飪
01
操作臺面

廚房操作臺面始終保持干凈整潔,無食材殘渣、油污殘留。各類刀具、案板擺放有序,嚴格遵循生熟分開的原則,有效避免了交叉污染的風險。


每種食材都有專屬的切割區(qū)域和工具,工作人員在操作過程中,定期對臺面進行清潔與消毒,確保食材處理過程的衛(wèi)生與安全。

02
灶臺區(qū)域

灶臺表面雖有烹飪過程中產(chǎn)生的少量痕跡,但均已及時擦拭干凈,無明顯油垢堆積。鍋具光亮如新,無燒焦痕跡,反映出良好的日常維護與清潔工作。


餐廳配備專業(yè)的清潔與維護團隊,定期對灶臺設(shè)備進行深度清潔與保養(yǎng),確保其正常運行的同時,維持廚房環(huán)境的衛(wèi)生標準,為顧客的美食烹飪提供可靠的硬件支持。

干凈整潔
干凈整潔


就餐體驗:優(yōu)質(zhì)服務(wù)
餐具清潔度

餐廳所使用的餐具,包括盤子、碗、碟、杯子等,均經(jīng)過嚴格的清洗與消毒流程。每一件餐具都潔凈透亮,無水漬、污漬殘留,拿在手中質(zhì)感光滑,入口使用安全放心。


采用專業(yè)的餐具清洗設(shè)備與消毒程序,確保每批餐具達到衛(wèi)生標準,為顧客提供健康、衛(wèi)生的就餐器具。

服務(wù)態(tài)度

從顧客入店點菜到上菜的整個過程,時間把控得當,不會讓顧客長時間等待。服務(wù)員身手敏捷,以最快速度將熱氣騰騰的菜肴端上餐桌,滿足顧客的期待。


店內(nèi)員工面帶微笑,熱情服務(wù),對待顧客的每一個需求都積極響應(yīng)。對于菜品的咨詢,工作人員能夠清晰、準確地解答,為顧客提供專業(yè)的建議,營造賓至如歸的氛圍。


餐廳定期組織服務(wù)人員參加培訓課程,不斷提升服務(wù)技能與水平,致力于為顧客帶來優(yōu)質(zhì)的就餐體驗。

店內(nèi)環(huán)境

餐廳內(nèi)部環(huán)境優(yōu)雅,暖黃色燈光柔和地灑在每一個角落,營造出溫馨舒適的氛圍。地面干凈整潔,無雜物堆積,桌椅擦拭得一塵不染,為顧客提供寬敞、舒適的就餐空間。


空氣中彌漫著淡淡的清新香氣,無刺鼻油煙味或其他異味。店內(nèi)裝修風格簡約而不失格調(diào),無論是家庭聚餐、朋友聚會還是商務(wù)宴請,都能滿足顧客的多樣化需求,為顧客打造一個愉悅、放松的就餐環(huán)境。

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