在古人眼中，立秋有著獨(dú)特的物候現(xiàn)象，他們將其分為三候：“一候涼風(fēng)至，二候白露生，三候寒蟬鳴?！绷⑶锖?，偏北風(fēng)逐漸增多，帶來(lái)絲絲涼意，讓人感受到暑氣漸消；寒蟬也似乎感受到了秋意，開始在枝頭鳴叫，為秋天增添了一抹別樣的韻律。

雖然立秋已至，但暑熱并不會(huì)立刻消散，民間俗稱的“秋老虎”常常會(huì)在這個(gè)時(shí)候發(fā)威?！扒锢匣ⅰ逼陂g，天氣依然炎熱，甚至有時(shí)比盛夏還要悶熱，讓人難以感受到秋天的涼爽。不過(guò)，“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，隨著時(shí)間的推移，每一場(chǎng)秋雨都會(huì)帶來(lái)明顯的降溫，讓秋天的氣息愈發(fā)濃郁。

“貼秋膘”是立秋的一項(xiàng)重要習(xí)俗。夏天天氣炎熱，人們胃口不佳，體重往往會(huì)有所減輕。到了立秋，秋風(fēng)漸起，胃口大開，人們便想通過(guò)吃燉肉、烤肉、紅燒肉等美食來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增加體重，補(bǔ)償夏天的損失。在東北，人們還會(huì)吃餃子來(lái)“搶秋膘”，寓意著在秋天里身體健壯，不生病。

在立秋前后，農(nóng)民們需要加強(qiáng)田間管理，及時(shí)追肥耘田，確保農(nóng)作物有足夠的養(yǎng)分生長(zhǎng)。對(duì)于棉花來(lái)說(shuō)，這是保伏桃、抓秋桃的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)還要進(jìn)行打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等工作，以減少爛鈴、落鈴，促進(jìn)棉花正常成熟吐絮。

此外，立秋前后也是多種作物病蟲集中危害的時(shí)期，如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛虱、棉鈴蟲和玉米螟等。農(nóng)民們需要加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和防治工作，確保農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)，為豐收打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。